BLOG

いい感じに仕上がりつつあります!

「味覚天国たまや」さんからの、お声がけで、面白い事やっちゃいます‼︎
当店の料理と、たまや幾郎さんが全国から、選りすぐった純米酒を楽しもうの会が決定しました!
正直…純米酒の認識不足だった自分。
目から鱗です、日本酒の価値観が変わりました…先日何種かの酒を試し飲みさせて頂いたんですが、口に含んだ瞬間、でっかい「!」が頭を直撃しました、シェリー酒!ベルモット酒!リキュール!カルバドスやグラッパのような風味も⁉︎
本当自分のキャパをはるかに超えて行く純米酒…凄いです…どんな料理でコースを組んで行くか…
「いい感じに仕上がりつつあります」としか言えませんが、楽しみで楽しみでしょうがありません!

https://www.facebook.com/events/436578126532407/